丁婶子说的这个话,就连一旁的陆月峰都觉得有点馋了。
“婶子,您别说,我来这边这么久了。
这边的东西是好吃,还是难免惦记一下曾经家里面那一口。”
陆月峰想起来他儿时妈妈做饭的味道,那个时候,他和弟弟还没有被送到大石村。
那都是多少年前的事情了。
可那味道早就跟着母亲的离世,岁月的洗涤消散于天地之间。
想要再想找寻相同的味道,难如登天。
可是,那一份对于母亲的羁绊和惦念,却会永存于心间,脑海,午夜惊醒的梦中。
符佳怡倒是敏感的察觉的到了陆月峰的情绪不太对了。
只是这会也不好问,开口道:“丁婶子,你说得真对。我觉得这样挺好的,所以,咱们可以采取两种方式,你们看看哪个更好。”
符佳怡拿过来笔和纸说道。
“这种是选择比较多的盒饭,需要准备十到十五个菜,一次收三块钱,随便吃。
这是另外一种,就只提供几种菜,然后把菜给盖在饭上,一份就是一块钱,再免费送一个汤和咸菜。”
“不如我们都试试看,反正都是要做。”
丁婶子的话让符佳怡笑了。
她本来也是想都试试,但是,觉得这有点难为人。
毕竟餐饮这个工作本身就是耗费体力,赚的辛苦钱的东西。
做的越多菜,意味着那进货和人工都会越忙,甚至忙得会和陀罗有一拼。
现在的市场还尚未完全形成,仅凭未来的社会经验判定,这基本和赌没有任何区别,无法做到精确的调查,只能是试错。
试错她是无所谓,就是要考虑起这人员成本。
但是,这个事情还是要做的,反正她输的起。
符佳怡认真思考了一下,还觉得人员要配够才行,哪怕是赔钱呢!
“丁婶子,您既然想试试,那咱们就试试看,
明天我让祝嫂子再问问,大院里面还有没有嫂子愿意出来干活。
这样的话,多点人,你们就少忙一点。”
丁婶子一拍大腿就应了下来,她以前没觉得事情这么好办,没想到来到这边,小符这个小姑娘,居然有这种决断力。
而符佳怡和温馨悦两个人考虑,现在有很多来自全国各地的人,甚至有自东方明珠那边的人。
这口味都有点差别,她们决定先从十道菜开始,分成两种模式。
五道北方菜,五道南方菜,每天都会做两种汤,可以自由选择,不要汤的话,可以选择凉茶或者柠檬茶。
采用了套餐和自选模式,这个敲定下来之后,丁婶子的眼睛就更加的发光了,她觉得这个事情肯定能做起来。
那边的丁老爹也开始心动了。
怎么什么事情到这俩姑娘眼睛里,就这么容易了?
“那个,小符,小温,我年纪也大了,我能做什么?”
丁老爹的话让丁婶子不乐意,瞪了他一眼道:“你这个没人眼力见的老头子,你还能做什么,我们那买菜,搬菜的,不全都靠你来吗?
难道,你都让我们几个女人干吗?”
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